Kex mm

Antal portioner ca 90 st

Det behöver du

500 g havregryn

1 l kall mjölk

200 g margarin/smör

3 tsk hjorthornssalt

ca 350 g vetemjöl

Morfars havrekex

Hur man

1. Häll kall mjölk öv

er havregrynen och låt stå kallt över natten.

2. Rör ihop alla ingredienser. Kan behöva knådas på ett bakbord för att få ihop degen.

3. Kavla ut degen tunt och ta ut runda kakor med ett dricksglas 5-6cm.

4. Nagga kakorna och lägg dem på bakpappersklädd plåt.

5. Sätt ugnen på 200 grader.

6. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.

9. Låt svalna på galler.


Goda att äta med smör och ost/marmelad!